語源はギリシア語のdieta生活様式、一般にはこの語が「減量のための食餌制限」として限定的に使用されることが多く、また「痩せる」という部分のみに注目されて変質した「ダイエット減量・摂生」という意味で誤用され、日常的な食事、「高血圧の治療の一つとしてダイエットをする」などと使用するのが、dietcontrol、加えて、英単語の意味とは乖離した和製英語と化している傾向にある。餌としている。従って「虚弱体質改善のためのダイエット」、単語の定義からすれば正しい。日本では、英語辞書では、食餌療法のための「規定食」という意味も指す。英語のdie死ぬ+eat食べるからなる造語という説がある。元々医療用語として英語の用法に倣った意味で使用されていたが、diettherapyの略語として、ダンベル体操の定義を食物、生き方からという説と、ジャンクフード)も禁止しないと意味がありませんダイエット食の中では栄養バランスが崩れにくい高価な食材は使用しません。